Papel de arroz para cocinar

El papel de arroz es una especie de oblea, elaborada a partir de harina de arroz. Es comestible y uno de los ingredientes usados en la cocina asiática para hacer rollitos, sobre todo en países como Vietnam y China. Además, son aptos para el consumo de celíacos. ¿Queréis saber más sobre este ingrediente? Es una…

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Vietnam, Cu Chi. Ultra Thin 'papel de arroz' utilizado en la típica cocina vietnamita para envolver rollitos de primavera. Mujer cociendo papel de arroz Fotografía de stock - Alamy

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